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Kongressdetails

02.11.2016 - 04.11.2016

The Food Factor

Veranstaltungsort
Barcelona
Kontakt und Ansprechparter

Aurora Solano
The Food Factor I Barcelona Conference
Formatex Research Center
C/Zurbaran 1, 2nd floor, office 1
06002 Badajoz
Spain

Phone: +34 924 25 86 15
Fax: +34 924 26 30 53
E-mail: conference@foodfactor.org

http://www.foodfactor.org

http://www.formatex.org

Land
Spanien
Fachdisziplin(en)
Ernährungs- und Haushaltswissenschaften (Ökotrophologie) - Lebensmittelwissenschaften
Kurzinfo
This three day conference will offer an excellent opportunity for researchers from a broad range of academic disciplines to present, exchange and disseminate information and experiences on food science.

Some core topics proposed for the conference will include:
  • Food chemistry and biochemistry: food bioactives, chemistry of food additives and preservatives, chemical analysis for the determination of authenticity and origin of foods...
  • Food microbiology: rapid detection of foodborne pathogens, microbial risk analysis, food contamination...
  • Food physics: thermal and non-thermal modifications of foods, multiscale computer simulation and mathematical modeling of food structures...
  • Food analysis: instrumental techniques, analysis of sensory properties of foods, imaging techniques...
  • Food processing and packaging: active and intelligent packaging, modified atmosphere packaging, waste reduction in food processing...
  • Food engineering and hygienic design: heat, mass transfer and fluid flow in food processing; finding, correcting and preventing hazards in food industry...
  • Environmental impact of food production and consumption: food waste impact on climate, water, land and biodiversity, ways of reducing environmental impact...
  • Foods of plant origin: soil science, farming animal science, plant and crop protection...
 
Website
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Das Bundesgesundheitsministerium fördert ZB MED

Fördernachweis durch das Bundesministerium für Gesundheit

ZB MED ist eine gemeinnützige Stiftung des öffentlichen Rechts, die vom Bundesgesundheitsministerium aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert wird.

Lokale Hochschulen sind enge Kooperationspartner von ZB MED

Deutsches Logo der Universität zu Köln

Die bewährte Partnerschaft von ZB MED mit der Universität zu Köln zeigt sich in Forschung, Lehre und Informationsversorgung. Der Wissenschaftliche Leiter von ZB MED hat zugleich eine Professur an der Medizinischen Fakultät.

Das Land NRW fördert ZB MED

Deutsches Logo des Ministeriums für Kultur und Wissenschaft des Landes Nordrhein-Westfalen.
Deutsches Logo des Ministeriums für Kultur und Wissenschaft des Landes Nordrhein-Westfalen.

ZB MED ist eine gemeinnützige Stiftung des öffentlichen Rechts, die vom Ministerium für Kultur und Wissenschaft des Landes NRW finanziert wird.

Lokale Hochschulen sind enge Kooperationspartner von ZB MED

Deutsches Logo der Universität Bonn

Mit der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität arbeitet ZB MED in Forschung und Lehre zusammen - zum Beispiel mit einer gemeinsamen Professur. Der ZB MED-Standort Bonn befindet sich auf dem Campus Poppelsdorf.

ZB MED steht für Open Access

Logo der Open-Access-Informationsplattform

ZB MED setzt sich für einen freien Zugang zu Wissenschaft und Forschung ein – beispielsweise mit dem Publikationsportal PUBLISSO.

Lokale Hochschulen sind enge Kooperationspartner von ZB MED

Im Fokus der Zusammenarbeit mit der TH Köln steht die informations- und datenwissenschaftliche Qualifizierung – unter anderem mit gemeinsamen Professuren.

ZB MED ist Mitglied von DataCite e.V.

DataCite Logo

DataCite ist eine internationale Non-Profit-Vereinigung, die Services und Know How rund um das Management und die Referenzierung von Forschungsdaten bietet.

ZB MED kooperiert mit der Universität Bielefeld

Logo der Universität Bielefeld

Die Einrichtungen haben vereinbart, gemeinsam komplementäre Informationsdienste für die Lebens­wissen­schaften anzubieten.

ZB MED setzt sich für Chancengleichheit ein

TOTAL E-QUALITY Deutschland e. V. zeichnet ZB MED 2021 bereits zum vierten Mal mit seinem Zertifikat für dieses Engagement aus. 

ZB MED ist einer von über 30 Partnern im LFV Open Science

Das Netzwerk engagiert sich in der Erforschung und Entwicklung von Arbeitsmethoden, Infrastrukturen und Werkzeugen offener Wissenschaft.

ZB MED ist Mitglied der DAFA

Die Deutsche Agrarfoschungsallianz verfolgt das Ziel, die Leistungsfähigkeit, die Transparenz und die internationale Sichtbarkeit der deutschen Agrarforschung zu verbessern. Sie ist ein Gemeinschaftsprojekt der deutschen Agrarforschung.

ZB MED bekennt sich zu den Grundsätzen von Libraries4Future.

Logo von Libraries4Future

Klimaschutz, Nachhaltigkeit, Verantwortung, sozialer Zusammenhalt.