Agrarwissenschaften
Die Agrarwissenschaften als angewandte Wissenschaften befassen sich in besonderer Weise mit problemorientierter Systemforschung rund um die Primärproduktion menschlicher und tierischer Nahrungsmittel sowie nachwachsender Rohstoffe. Die vielfältigen Forschungsfelder stehen im Dienste der produktbezogenen Nahrungssicherheit (Verbraucherschutz) und der weltweiten Nahrungssicherung.
Die Besonderheit der Agrarwissenschaften sind die Vielgestaltigkeit ihrer naturwissenschaftlich, technologischen und sozioökonomischen Orientierung und ihre interdisziplinären Bezüge zu benachbarten Wissensgebieten.
Bis auf Grundlagenliteratur spart die ZB MED in ihrer Sammlung den Bereich Landtechnik und Stallbau aus.
Fachgebiet | Themen |
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Allgemein | Agrarethik Agrargeschichte und –geographie (Grundlagen) Agrarinformatik (Grundlagen) Agrarökologie
Agrarökonomie (Grundlagen) Agrarpolitik der EU (Grundlagen) Agrarsoziologie (Grundlagen) Agrarstruktur (Grundlagen) Agrarsysteme (Grundlagen) Agrarverwaltung und -recht (Grundlagen) Agrarwissenschaft als Systemwissenschaft Anwendung mathematischer Methoden in den AW
Bio- und Gentechnologie in tierischen und pflanzlichen Systemen Entwicklungshilfe (Grundlagen) Extensive und Intensive Landwirtschaft
Food Chain Management (Planung und Optimierung aller Prozesse entlang der Lebensmittelwertekette) Landwirtschaft im Klimawandel / Anpassungsstrategien Landwirtschaftlicher Wasserbau
Nanotechnologie im Agrar- und Lebensmittelbereich Ökologische Landwirtschaft allgemein Verbraucherschutz
Vergleichende Darstellung der Landwirtschaft in verschiedenen Ländern und Kulturen |
Nutzpflanzenbauwissenschaften | Anbauverfahren und -technik (Grundlagen) Bewirtschaftungsformen
Botanik der Nutzpflanzen Flächenpflege (inkl. Unkrautbekämpfung) Nacherntekette Nacherntephysiologie Nacherntetechnologie Pflanzenernährung inkl. Düngemittel Pflanzenzüchtung, Pflanzengenetik Pflanzliche Produkte
Phytomedizin
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Nutztierwissenschaften | Anatomie und Physiologie der Nutztiere Ernährungsphysiologie der Nutztiere Hygiene der Nutztierhaltung Tierernährung (inkl. Fütterung, Futtermittel, Futterzusatzstoffe) Tierhaltung und –pflege Tierische Produkte
Tierverhalten Tierzucht (inkl. Tierrassen und Reproduktionstechnik) |
Bodenkunde | Bodenbiologie und –biochemie Bodenerhaltung
Bodenfruchtbarkeit Bodenschutz Stoffdynamik |
Fischereiwesen und Aquakultur | Aquakultur (essbarer Arten)
Binnenfischerei Nachhaltige Bestandsbewirtschaftung Teichwirtschaft |
Technik in den Landbauwissenschaften (Sammlung sehr eingeschränkt) | Bauwesen, Gebäude, Stallbauten Landwirtschaftliche Maschinen, Landtechnik |
